2005年11月12日

なまず料理フルコース


試合後、鹿島神宮近くのなまず料理料理店に行きました。
スタジアムの混雑とは裏腹に、この辺りは人通りも少なくひっそりとしてました。
試合は引き分けでしたが、気分が良かったのでちょっと奮発して¥5,500の鯰コースで一杯。

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コース料理の詳細はここの方が、非常に良く紹介されておりますので、他にも写真を撮ってありますが、割愛します。

基本的に、なまずは小骨が非常に多いのですが、うまく処理されていますので、照り焼き以外はそれほど気になりませんでした。
味は白身で淡白で美味しいです。
それにしても、なまずで寿司が出来るなんて知りませんでした。





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